Direttore scientifico: Prof. Vincenzo Russo
Il Master Universitario di 1° livello in Food & Wine Communication nasce dalla collaborazione tra l'Università IULM e Gambero Rosso, maggior gruppo editoriale e multimediale enogastronomico d’Europa.
Il percorso formativo che offre rappresenta l’opportunità per conoscere e approfondire il mondo della comunicazione e del marketing enogastronomico in tutte le sue sfaccettature.
Italiano
6 mesi
Ottobre
Full-time
Milano
Italia
3/6 mesi
60
Il master ha l’obiettivo di formare aspiranti professionisti in comunicazione e marketing enogastronomico, settore traino dell’economia Italiana.
Il percorso didattico permette di conoscere gli strumenti per valorizzare i prodotti e le ricchezze del patrimonio culturale culinario e vitivinicolo nazionale ed internazionale.
La finalità è quella di trasmettere le più raffinate ed innovative tecniche comunicative da applicare professionalmente al mondo del Food & Wine.
Il Master è rivolto a studenti in possesso di una laurea vecchio ordinamento o di una laurea triennale nuovo ordinamento, conseguite presso Università italiane o europee, nonché laureati presso Università di Paesi extraeuropei con un titolo equipollente a quello italiano, interessati a sviluppare competenze relative a promozione, comunicazione e marketing del ramo Food & Wine.
Giornalista agroalimentare ed enograstronomico, sommelier Ais
Lavazza Group - Global Consumer Insights Manager
Bartender & Owner MAG, 1930. (premiato tra i World's 50 best Bars)
Food writer, Docente di Storia Gastronomica, redattorre Identità Golose
Cinema ed Enogastronomia Cinegustologia
Account Director in Integer/gruppo TBWA
Esperto di vini e redattore della guida i Vini D'Italia del Gambero Rosso
National Category Manager Wine di Partesa e ideatore "Deep Red Stories"
Professore ordinario
Responsabile Relazioni Esterne di Santa Margherita Gruppo Vinicolo
Medico Veterinario specializzato nel settore ittico, referente nazione per il settore ittico della Società di Medicina Veterinaria Preventiva (SIMeVeP), Docente a contratto presso l’ Università di Bologna
D.S. Gruppo Francescana Massimo Bottura
IULM Communication School Via Carlo Bo, 1 - Milano info.sdc@iulm.it Tel: +39 02 891412311 Fax: +39 02 891412371